Tradition trifft Kreativität: Allerheiligenstriezel selbstgemacht
In den vergangenen Wochen stand die Schulküche der Mittelschule Bad Schallerbach ganz im Zeichen der Herbstküche sowie regionaler Brauchtümer und Traditionen. Die Schülerinnen und Schüler hatten die Gelegenheit, sich mit kreativen Herbstrezepten auseinanderzusetzen und ihr handwerkliches Geschick unter Beweis zu stellen.
Ein besonderes Highlight war das Flechten von Allerheiligenstriezeln. In jeder Kochgruppe wurden zwei „Zöpfeverantwortliche“ ausgewählt, die zunächst selbst das Flechten mit sechs Strängen erlernten. Dieses Wissen gaben sie anschließend an ihre Mitschüler weiter. Die Ergebnisse der jungen Bäckerinnen und Bäcker waren beeindruckend: Die fertig gebackenen Striezel konnten sich wirklich sehen lassen.
